Caffeina, un aiuto per dimagrire. Ma un caffè non ha lo stesso effetto…

SYDENY – La caffeina aiuta a dimagrire. Ma se pensate di poter perdere peso bevendo litri di caffè vi sbagliate. Perché il caffè, nonostante contenga caffeina, contiene anche altre sostanze che inibiscono l’effetto dimagrante.

Uno studio dell’Università del Queensland, in Australia, ha dimostrato che anche in caso di dieta grassa e calorica, se si assume una dose regolare di caffeina non si accumula peso, mentre se al posto della caffeina si prende il caffè l’effetto di cibi grassi e calorici si traduce in un aumento di peso.

Ancora non si sa quali siano queste sostanze che bloccano l’effetto dimagrante della caffeina nel caffè. Del resto alcuni dei componenti della bevanda non sono ancora stati identificati, mentre si sa ancora poco di sostanze come il cafestol, il kahweol o la melanoidina.