Bruciare calorie con il proprio grasso: secondo alcuni ricercatori dell’Università della California è possibile. Merito della proteina PRDM16, in grado di attivare uno speciale interruttore nelle cellule adipose che riesce a convertire la qualità di conservazione delle calorie in una di consumo.
Questo studio potrebbe aprire il campo alla possibilità di battere l’obesità semplicemente con una pillola che contenga questa proteina. Gli scienziati ritengono che sia possibile utilizzare il tessuto adiposo bruno, maggiore durante la vita neonatale dell’uomo, per ridurre il peso utilizzando alcuni farmaci per aumentarne il volume. In questo modo il tessuto adiposo bianco, che rappresenta il grasso di riserva, può essere convertito in bruno, da utilizzare per la produzione di calore.
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