Country Food… L’agricoltura Sociale incontra il Cibo d’Autore

Roma – Country Food… L’agricoltura Sociale incontra il Cibo d’Autore.

Sarti del Gusto e la Cooperativa Sociale Agricoltura Capodarco presentano Country Food, a Roma presso Agricoltura Capodarco in Via Tenuta della Mistica snc, Sabato 21 Maggio e Domenica 22 Maggio dalle 11:00 al tramonto (ed oltre). 

Ma cos’e’ Country Food ?

Mettete insieme il Parco della Mistica, la Cooperativa Sociale Agricoltura Capodarco, 12 artigiani del cibo che cucineranno in diretta le loro specialità, vino biologico, birra artigianale, giochi per i più piccoli, laboratori didattici, la voglia di passare una giornata all’aperto, di divertirsi, di mangiare e bere bene, di far conoscere ai più piccoli che l’insalata non nasce dentro una busta… mischiate il tutto ed avrete Country Food.

I partecipanti, mangiando, giocando, potranno vivere una giornata in una zona verde di Roma, lontani dalle macchine e dalla confusione cittadina… e non ci sarà neanche lo stress del parcheggio perché potrete lasciare la macchina all’ingresso del parco dove circa 1000 posti auto gratuiti vi aspettano.

Ecco i protagonisti della cucina e del bere d’autore che incontrerete a Country Food :
** La Gatta Mangiona
** Panificio Nazzareno
** Bottega Liberati
** Alta Quota
** Pastificio Secondi & Agresti
** Sapori di Gaeta
** Sto Bene
** Agricoltura Capodarco
** Birrificio Pontino
** Molisanissimo
** El Patio
** Rec23
** V-ice
** Buskers Beer
** Antica Pizzeria Donna Regina & Cruisè

L’ingresso all’evento è gratuito, per pagare le consumazione agli stand, il pubblico dovrà recarsi presso le casse e acquistare i gettoni del valore di 1 euro.
Oltre il cibo……..
** Country Food ha anche l’obiettivo di far conoscere una periferia spesso dimenticata che invece nasconde splendide realtà realizzate con un perfetto connubio tra le istituzione pubbliche e private.
** Sport, letture, giardinaggio, spettacoli, agricoltura sociale, cucito, olio, libri, cioccolato sono gli altri protagonisti di Country Food ed ecco gli attori:
Decathlon Prenestina – Creerà l’isola dello sport in collaborazione con Biker Scatenati.
Bricofer Collatina – Laboratori per bambini sul giardinaggio e manualità.
Paroledilulù – Laboratori e bolle di sapone.
Ottimo Massimo – Laboratori di lettura, teatro e creatività per bambini a partire da 4 anni.
Larteaparte – Laboratori di cucito e tessitura per bambini
Oleonauta – Laboratorio sensoriale per grandi e piccini
ChocoFair – ChocoLab – dalla fava di cacao al cioccolato.
Chocofair, rete del cacao etico ed eccellente, reduce dalla vittoria della Tavoletta d’Oro 2016 al Salon du Chocolat, sarà presente con il suo ChocoLab from bean to bar. Saranno illustrati gli usi alimentari dei semi del cibo degli dei attraverso la degustazione delle tagliatelle artigianali di Campofilone al grué di cacao Trinitario colombiano.

Agricoltura Capodarco
Via Tenuta della Mistica snc
000169 Roma
 
I dettagli della programmazione dell’evento sono disponibili su www.countryfoodmistica.it.