Cucina sociale kosher: la prima volta in Italia, a Milano

MILANO – Inaugurata giovedì sera a Milano la prima cucina sociale kosher italiana, iniziativa promossa da Merkos, ramo educativo del movimento Lubavitch. La cucina sociale nasce con l’obiettivo di fornire gratuitamente a chiunque lo necessiti pasti da asporto preparati secondo le regole della kasherut, la dieta alimentare ebraica.

Dopo le esperienze già avviate in Brasile, Australia e Israele (dove la prima cucina sociale venne aperta dal movimento Lubavitch addirittura nel 1700), la cucina sociale kosher – informa una nota – ha sede negli spazi della scuola Merkos di Milano ed è stata realizzata con il sostegno di Enel Cuore, onlus che opera anche nell’ambito dell’assistenza sociale.

“L’apertura di una cucina Sociale kosher a Milano, capitale italiana del volontariato, si inserisce perfettamente nel tessuto sociale e culturale di questa città tollerante, aperta, multietnica e multiculturale” commenta Rav Igal Hazan, direttore della Scuola di Merkos.