ROMA – Dolcetti di noci realizzati con zucchero e uova, senza farina. Semplici da preparare, croccanti e saporiti grazie anche alla glassa che li ricopre.
Ingredienti:
500 grammi di gherigli di noci
400 grammi di zucchero
2 uova
un bianco d’uovo
succo di mezzo limone
70 grammi di zucchero per la glassa
Preparazione:
Tritate finemente le noci e impastatele con lo zucchero e le uova intere. Amalgamate bene l’impasto. Con un mattarello spianate la pasta appena ottenuta e date forma ai biscottini.
Con una frusta preparate la glassa sbattendo l’albume con il succo di limone. Unite lo zucchero.
Imburrate una teglia, o rivestitela con della carta forno e disponetevi i biscotti.
Spennellate i biscottini con la glassa appena realizzata. Cuocete in forno a 250 gradi per circa 15 minuti. Quando saranno appena dorati, levateli dal forno per servirli.
La semifinale di The Golden Bachelor ha riservato un colpo di scena inaspettato: Francesca, l’elegante…
Il digiuno intermittente continua a guadagnare popolarità come strategia per perdere peso, ma è davvero…
Nel cuore della Garfagnana, tra le maestose vette delle Alpi Apuane e il verde intenso…
L'attività fisica svolge un ruolo fondamentale nella gestione del diabete, aiutando a mantenere stabili i…
Un nuovo studio ha individuato il numero ottimale di passi giornalieri per ridurre il rischio…
Le eccellenze campane protagoniste della nuova Cena delle Stelle a Eataly Roma. Appuntamento lunedì 31…
