ROMA – Lo spritz è un aperitivo alcolico popolare nel Triveneto a base di vino Prosecco con aggiunta di un bitter (come Aperol, Campari o Select) che gli conferisce un colore rosso arancio, e una spruzzata di acqua frizzante o seltz.
Nella sua forma originaria, ottenuta dalla semplice mescolanza fra vino bianco e acqua frizzante, viene tuttora comunemente consumato in tutto il Triveneto. Negli anni vi sono state apportate varie modifiche fino a renderlo un vero e proprio aperitivo.
Ecco il video YouTube del canale di Giallo Zafferano con la preparazione:
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