Torta Arancia e Semi di Papavero (senza burro)

Roma – Torta Arancia e Semi di Papavero (senza burro).

Federica Constantini ci insegna a preparare un altro dei suoi squisiti dolci light senza burro.

Oggi vi lascio una ricetta facile e veloce, la Torta Arancia e Semi di Papavero Senza Burro, un dolce light perfetto per restare in forma con gusto!

Io adoro preparare Torte Senza Burro con l’Arancia, mi piace il profumo che rilasciano e la freschezza nel gusto. La Torta Arancia e Semi di Papavero è perfetta per colazioni e merende. Piacerà a grandi e piccini ed è anche adatta agli intolleranti al lattosio se sostituite la parte di latte con latte vegetale. 

L’impasto risulterà molto profumato grazie alle arance e inoltre è reso sfizioso dai semi di papavero che sono ricchi di grassi omega 6 , di calcio e contribuiscono a diminuire il colesterolo. Sono utili per combattere malattie cardiovascolari e svolgono un’azione antiossidante!

La Torta Arancia e Semi di Papavero la potete conservare diversi giorni sotto una campana di vetro. La mangerete senza sentirvi appesantiti e il suo gusto delicato vi conquisterà!

Tempo di realizzazione.
50 minuti

Difficoltà.
Facile.

Stampo: 22 cm.

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Ingredienti per 8 persone.
150 g Farina.
150 g Farina di Grano Saraceno.
1 Bustina di Lievito.
120 g Zucchero di Canna.
2 Arance.
50 ml Olio di Semi di Mais.
200 ml Latte (oppure latte vegetale).
Semi di Papavero q.b.

Procedimento.

1. In una ciotola mettete le farine, lo zucchero e il lievito.
2. Unite il latte e l’olio.
3. Aggiungete la buccia grattugiata delle arance e il succo.
4. Mescolate bene fino ad ottenere un impasto liscio e senza grumi.
5. Unite i semi di papavero ed amalgamateli bene.
6. Versate l’impasto nella tortiera e infornate a 180°C per circa 40 minuti.
7. Sfornate e spolverate con lo zucchero a velo.

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In collaborazione con il Gruppo Facebook  “Quelli che non solo dolci”

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Chi è Federica Costantini.

Mi chiamo Federica Constantini, sono allenatrice di pattinaggio artistico sul ghiaccio di professione e food blogger per passione.
Amo il caldo ma lavoro al freddo! Mamma di Messina, papà di Cortina.
Milano la città dove sono nata e tornata. Opposti e contrasti che nella mia vita trovano sempre un punto di incontro. Giornate con i pattini ai piedi, serate con le mani nella farina. Giornate che dovrebbero durare 48 ore ma le faccio stare in 24.
Quest’inverno ho anche partecipato alla trasmissioni “Notti sul ghiaccio” su RAI 1 in qualità di maestra di pattinaggio in coppia con l’attore Giorgio Borghetti.
Corsa continua fra macchine, treni e metropolitane. Pc ormai sempre con me vicino ad un rossetto e ad un mascara. Unghie e mani rigorosamente curate che amano sporcarsi di ingredienti sempre nuovi. Dita che appena possono digitano e condividono nuovi racconti, nuove ricette, nuove esperienze.
Ogni riccio un capriccio, determinata, allegra e sempre positiva. In continua ricerca di novità cambiamenti e scoperte, sagittario di segno e di fatto! Sportiva, attenta alla sana alimentazione, amante della buona cucina!
Iperattiva, sempre in movimento, relax tra forno e fornelli con un buon bicchiere di vino fra le mani! Dior Pour Poison il mio profumo, ma quello più inebriante è quello della mia cucina!
Fantasia amore e passione sono i miei ingredienti segreti, prima nello sport, ora nella cucina, sempre nella vita!

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Potete trovare altre ricette di Federica Costantini nel suo Blog  “Dolci Senza Burro” o nel suo libro di recente pubblicazione Dolci senza Burro #vitadafoodblogger…