IL CAIRO (EGITTO) – Nell’antico Egitto le bistecche di manzo venivano condite con una miscela di grasso, cera d’api, e resina di pistacia.
A scoprirlo sono stati i ricercatori Katherine A. Clarka, Salima Ikramb, e Richard P. Eversheda, che hanno trovato all’interno del sarcofago dei genitori della potente regina Tiye vissuta in Egitto 3400 anni fa, una bistecca mummificata.
La scoperta con tanto di foto è stata recentemente pubblicata su PloS One, la rivista di scienza “open source” gestita da Google.
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