LONDRA – Bere acqua fa bene al cervello. Sembrerà strano ma è proprio così: il liquido della salute per eccellenza non solo idrata e purifica, ma aumenta anche le prestazioni cognitive. Se invece si è assetati le performance del cervello peggiorano. La scoperta arriva da uno studio congiunto della University of East London e della University of Westminster.
I ricercatori hanno osservato le prestazioni cerebrali di 34 persone che avevano passato una notte senza mangiare né bere, monitorando la loro reazione di fronte a compiti che richiedono una risposta rapida, la loro attenzione e la loro memoria.
Nei giorni successivi sono state testate le loro reazioni dopo aver mangiato una barretta di cereali e una barretta e un bicchiere d’acqua. Chi aveva assunto anche l’acqua ha dimostrato di incrementare i propri tempi di reazione del 14%.
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