Hai sempre fame? La colpa è di due sostanze

ROMA- Quando non riesci a rinunciare al piacere del cibo anche se sazio, c’è lo zampino di due sostanze – grelina e 2-Ag – che sovvertono i normali segnali di fame e ti fanno mangiare solo per il piacere di farlo. Lo dimostra uno studio condotto da Palmiero Monteleone del Dipartimento di Psichiatria della II università di Napoli e pubblicato sul Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism. Esaminate le reazioni di 8 individui sazi di fronte al loro piatto preferito e a un piatto meno appetibile.