EDIMBURGO – Troppo ferro nel sangue può aumentare il rischio di sviluppare un cancro al colon-retto, o tumore intestinale. A lanciare l’allarme sono i ricercatori dell’Istituto Beatson di Glasgow, in Scozia.
I ricercatori hanno notato che concentrazioni troppo alte di ferro nel sangue possono danneggiare un gene anticancro, l’Apc, e di conseguenza abbassare le difese dell’organismo contro il tumore al colon-retto: chi ha un deficit di funzionamento di questo gene, infatti, ha fino a tre volte di rischi in più di avere questo cancro.
Dallo studio risulta anche che un difetto del gene APC è presente in circa otto tumori su dieci.
Ad essere nel mirino degli scienziati è soprattuto la carne rossa, o comunque l’assunzione di ferro attraverso la dieta, e non attraverso integratori.
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