TRENTO – Gastrite, c’è una cura dolce e molto sana per combattere quest’infiammazione. Prevede 150 grammi al giorno di lamponi e more. L’ha scoperta l’Università di Milano e la Fondazione Mach di Trento.
Il segreto è negli ellagitannini contenuti in questi particolari frutti di bosco, che sono in grado di contrastare proprio l’insorgere dell’infiammazione gastrica.
Per due anni i ricercatori hanno analizzato in laboratorio gli effetti dei principi attivi di more e lamponi, in particolare della varietà Tulameen e Lochness.
Dai frutti gli scienziati hanno ottenuto l’estratto di lampone e mora e caratterizzato gli ellagitannini contenuti, e ne hanno mentre i ricercatori valutato l’effetto anti-infiammatorio e antiossidante.
Questo studio è importante per i possibili usi di lamponi e more come complemento ai farmaci nella lotta contro ulcere e gastriti.
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