Obesità? Si combatte con un bicchiere di vino rosso

NEW YORK  – Una regola per dimagrire? Allentare la tensione e, muniti di cavatappi, stappare una bottiglia di vino rosso. Questo è quanto dimostra una ricerca della Purdue University, nello stato americano dell’Indiana. Per gli esperti nel vino rosso una sostanza permetterebbe di controllare l’obesità: è il picetannolo, che ritarda la generazione di giovani cellule di grasso impedendo loro di maturare. Si pensa che questo possa anche proteggere il corpo da patologie cardiache e neurodegenerative.