BOSTON – Bere vino rosso allunga la vita: tutto merito del resveratrolo, sostanza dal potente potere antitumorale e antiossidante, in grado anche di ridurre i rischi di cancro e malattie cardiache.
Da uno studio della Harvard Medical School di Boston, negli Stati Uniti, è risultato che proprio questa sostanza, presente nella buccia degli acini d’uva, riesce ad aumentare la fornitura di energia per le cellule incrementando l’attività dei mitocondri, che ossigenano le cellule, e contrastando così l’invecchiamento.
I ricercatori hanno notato anche che il resvetrarolo contrasta l’obesità, migliorando anche la qualità della vita. Adesso l’obiettivo degli scienziati è creare un farmaco che porti con sé i benefici di 8mila bottiglie di vino rosso.
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