Le eccellenze campane protagoniste della nuova Cena delle Stelle a Eataly Roma. Appuntamento lunedì 31 marzo per...
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Dal 23 al 26 marzo, alla Fiera di Roma, un viaggio tra sapori, innovazione e artigiani del...
“Mete” L’esordio letterario dello Chef Massimo Viglietti Lunedì 14 marzo, presso lo Spazio WEGIL, Massimo Viglietti ha...
ROMA – Vuoi diventare chef? Al via Coquis, corsi dell’Ateneo italiano di cucina. Tutti in aula davanti ai...
Milano – MasterChef Italia 6: manca poco, ecco alcune importanti novità. (di Manuela Lantermino) Si è conclusa da...
Roma – Il Cinghiale secondo la Chef Valeria Piccini, 2 Stelle Michelin. (di Manuela Lantermino) Toscana, nata in...
ROMA – E’ morto il giovane chef Fabio Riondino. Il cuoco de “La prova del cuoco” è...
ROMA- Torna Cooking for Art Roma 2015, da sabato 3 a lunedì 5 ottobre, presso le Officine...
ROMA – Ammirare gli chef in prima fila mentre preparano i loro piatti, farli sedere al proprio...
ROMA – “Noi chef come nuovi guru? Ma non diciamo fesserie, facciamo solo da mangiare”. Lo chef...
RIO DE JANEIRO – La brasiliana Helena Rizzo, del ristorante Manì di San Paolo, ha ricevuto il...
ROMA – Addio panna, prosciutto e piselli, oggi gli chef si fanno portavoce di quella tendenza salutistica...
PARIGI – Lo chef stellato al volante di un camion bar. Succede in Francia dove il cuoco...
ROMA – Perché mai gli chef di livello internazionale passano più tempo negli studi televisivi che non...
LONDRA – Si chiama Florence Knight e rischia di scalzare, in termini di bellezza e simpatia, la...
NEW YORK – Rivoluzione in rosa nelle cucine dei ristoranti americani. Non quante ne vorrebbe la Toklas...
AOSTA – Considerato il più grande chef britannico, dall’alto delle 6 stelle Michelin e dei riconoscimenti ottenuti...
ROMA – Massimo Bottura e altri sedici chef stellati lanciano “l’operazione Parigi”, ovvero “portare la cultura del...
LONDRA – Sono alimentati da una dieta di lusso a base di carni pregiate come filetto di manzo...
LONDRA – Chef stellati Michelin sotto accusa: i loro piatti saranno deliziosi ma non sono salutari. Sotto accusa...
ROMA – Eclettici, a volte intrattabili, con caratteri scontrosi e a volte iper fantasiosi. Ma comunque geni...
BERLINO – Altro che Oktoberfest, birra e wurstel. I cuochi tedesche sono tra i migliori d’Europa. Nell’ultima...
ROMA – Mentre la cucina dei grandi chef diventa “molecolare” e “destrutturata”, e dietro i fornelli i...
MADRID – A 17 anni, per imparare, dormiva nel sottoscala del ristorante di famiglia. Ora i suoi locali...
ROMA – “Gli chef sono i nuovi intellettuali? Beh, io no. Io parlo solo di cucina, di...
ROMA – Gustare delle formiche vive? Il Nord Food Lab, laboratorio culinario del miglior ristorante del mondo,...
ROMA – La cucina di strada, apparentemente il peggio del rispetto e del gusto, sta cambiando volto, e...
ROMA – Carne cruda sceltissima, brace al punto giusto… Quella del barbecue non è una capacità innata....
CASA GRANDE (ARIZONA, STATI UNITI) – Susanne Eman presto sposerà Parker Clark, un uomo che di professione...