Mojito, come preparare il cocktail: VIDEO tutorial

ROMA – Il Mojito è un famoso cocktail alcolico di origine cubana a base di rum bianco e profumato con foglie di menta pestate assieme a zucchero di canna, e succo di lime, ingredienti ai quali vanno aggiunti ghiaccio e soda. Ingredienti: 50 millilitri di Rum chiaro, uno spruzzo di Angostura, 2-3 cucchiaini di zucchero di canna, 7 foglie di menta fresca, ghiaccio tritato, soda, un lime.

Preparazione: In un bicchiere da long drink ponete le foglie di menta e lo zucchero di canna; servendovi di un pestello schiacciatele contro il lato del bicchiere così da sprigionare l’aroma della menta. Aggiungete il succo di lime (circa un quinto della bibita) e pestate ancora per qualche secondo, poi riempite il bicchiere di ghiaccio (a cubetti o tritato), aggiungete il rum, l’angostura e in ultimo uno spruzzo di soda; mescolate in modo circolare e servite decorando con un rametto di menta.